Пастеризатори трубчасті, підігрівачі
Пастеризатор трубчастий ПТУ
Призначена для швидкої пастеризації в потоці молока на молочних, сиро-, маслоробних і молочно-консервних заводах.
Установка ефективно використовується у випадках, коли подальший процес обробки молока відбувається при температурі, яка мало відрізняється від температури пастеризації.
Основний елемент установки - 2х циліндровий трубчастий теплообмінний апарат, що складається з верхнього та нижнього циліндрів-теплообмінників, що обігріваються паром, послідовно з'єднаних молокопроводом з циліндрами пастеризатора, де підігрівається в нижньому циліндрі до 50…60°С і переходить у верхній для пастеризації в ньому при 80…90°С.
Технічні характеристики:
| Параметри | Одиниця
виміру | Модельний ряд | ||
|---|---|---|---|---|
| ПТУ-5 | ПТУ-10 | |||
| Продуктивність | л/год | 5 000 | 10 000 | |
| Кількість робочих секцій | шт | 2 | 2 | |
| Температура продукту | початкова | °С | 10 | 10 |
| пастеризації | 85-90 | 85-90 | ||
| Витрати теплоносія
на 1 тонну продукції | пари | кг/год | 55 | 98 |
| гарячої води | куб.м/год | 10 | 20 | |
| Площа теплообміну | кв.м | 4,5 | 9,0 | |
| Тиск пари | МПа | 0,1-0,3 | 0,1-0,3 | |
| Габаритні розміри | мм | 1400х1100х1700 | 1400х1200х1950 | |
 |
