Він складається з ємності вертикального типу з днищем, знімною кришкою і клапанно-поплавкового пристрою. Забезпечує підтримку в баку постійного рівня молока, що подається насосом в апарат, де необхідно для рівномірної роботи насоса. Усередині бака є клапан, через який молоко подається в апарат. Всі деталі ємкості виготовлені з нержавіючої стали. Бак встановлюється на ніжках.
| ТЕХНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ: |
| Місткість: | |
| геометрична, л | 150 | 200 |
| робоча, л | 90 | 145 |
| Патрубок до насоса | 40 | 50 |
| Габаритні розміри: | | |
| діаметр, мм | 580 | 650 |
| висота, мм | 950 | 1070 |
| маса, кг | 32 | 43 |
