ВАННИ ВДП
ВАННА ВДП
(50; 150; 300; 600; 1000 літрів)
(50; 150; 300; 600; 1000 літрів)
Складається із: внутрішньої стінки, теплообмінної сорочки, ізоляції і зовнішнього облицювання та встановлюється у вертикальному положенні на опорах. Ванна укомплектована:
- патрубок для наповнення продуктом;
- кран для зливу;
- пульт керування;
- мішалка пропелерного типу;
- пристрій миючий(від централізованого миття);
- кришка (з двох частин, одна відкривається, а друга кріпиться до корпусу).
- герметичне освітлення вмонтоване в кришку;
- датчик верхнього рівня для подачі звукового сигналу і виключення насоса;
- днища сферичного типу;
- люк обслуговування;
- мішалка рамного типу;
- насос подачі продукту;
- сенсорна панель для контролю і управління;
- сходи, площадка з поручнями для обслуговування.
Обладнання виготовляється із сертифікованих нержавіючих харчових матеріалів марок: 08х8Н10, 08х17Н13М2, 08Х18Н10Т.
| ТЕХНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ: | |||||
| Марка обладнання |
ВДП
-50 л
| ВДП
-150 л | ВДП
-300 л
|
ВДП
-600 л
| ВДП
-1000 л
|
| Повна ємність, л | 60 | 170 | 350 | 650 | 1100 |
| Робоча ємність, л | 50 | 150 | 300 | 600 | 1000 |
| Умовний прохід патрубка подачі і зливу, мм | 30 | 30 | 40 | 50 | 50 |
| Діаметр трубопроводів подачі і зливу води, мм | 15 | 15 | 25 | 25 | 30 |
| Швидкість обертання мішалки | 0.35-0.45 | ||||
|
Температура ºС | |||||
| Нагрівання | 12-95 | ||||
| Пастеризація | 76-95 | ||||
| Охолодження водою проточною | 90-30 | ||||
|
Максимальна температура нагріву продукту, ºС | 95 | ||||
|
Робочий тиск води, Мпа | 0.01-0.03 | ||||
| Потужність електродвигуна, кВт | 0.25 | 0.25 | 0.5 | 0.5 | 0.75 |
| Тип редуктора |
черв'ячний | ||||
| Габаритні розміри: | |||||
| Ширина | 650 | 760 | 920 | 1250 | 1420 |
| Висота | 985-1050 | 1020-1100 | 1250-1390 | 1800-1840 | 2000-2100 |
| Вага, кг | 41-45 | 93-98 | 180-189 | 402-410 | 511-518 |
