Змішувач сиру ТС
В процесі приготування харчових продуктів в молочній промисловості часто доводиться змішувати сировину з різними компонентами. При цьому, компоненти можуть змішуватися, як в холодному, так і в гарячому стані.
Змішувач має: два черв'ячні мотор-редуктори, через яких здійснюється обертання спіральних шнеків, що перемішують продукт. Корпус, шнеки і ємність виконані з нержавіючої сталі. Безпека роботи забезпечується кришкою безпеки, встановленої зверху.
На вимогу замовника, для підвищення якості і ефективності роботи, можуть встановлюватися:
- частотні регулювальники;
- для перемішування "важких" продуктів на додаток до посилених шнеків, можуть встановлювати мотор-редуктори підвищеної потужності;
- для перемішування продуктів, які необхідно нагрівати в процесі перемішування може встановлюватися ванна з паровим підігріванням.
| ТЕХНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ: | ||
| Модельний ряд | ||
| ТС-1
| ТС-2 | |
| Продуктивність, кг/година | 500 | 800 |
| Геометричний об'єм ванни, м³ | 0,150 | 0,300 |
| Коефіцієнт завантаження | 0,6-0,8 | |
| Частота обертання шнеків, об/хв | 40 | |
| Установлена потужність, кВт | 2,2 | 5,5 |
| Живлення, В | 380/50 | |
| Габаритні розміри: | ||
| довжина, мм | 1150 | 1500 |
| ширина, мм | 940 | 950 |
| висота, мм | 1320 | 1550 |
| Маса, кг | 330 | 520 |
