Обладнання використовується для приготування і підтримки якості соляного розсолу при виготовленні сирів в технологічному процесі з ваннами, басейнами для соління, ємностями. Принцип роботи установки кільцювання. Комплектація установки складається з рамного каркаса, трубчастого теплообмінника, насоса, фільтру, ємності для приготування розсолу, пульта управління, клапана, кранів і трубного обв'язування. Охолоджування відбувається централізованою лідводою безпосередньо на місці підприємства, за відсутності, або малої кількості розсолу, проточною холодною водою до 15°С. Установка виготовлена з нержавіючих харчових сталей марок (08х8Н10, 08х17Н13М2, 08х18Н10Т). Під замовлення установка комплектується фреоновою установкою і може бути автономною.
| ТЕХНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ: |
| Модельний ряд |
| УФР-1 | УФР-2 |
| Продуктивність, л/год | 2500 | 5000 |
| Загальний об'єм ємності завантажувальної | 140 | 230 |
| Робочий об'єм ємності завантажувальної | 100 | 200 |
| Установлена потужність, кВт | 1,1 | 1,5 |
| Живлення, В | 380/50 |
| Габаритні розміри: | |
| довжина, мм | 1200 | 1400 |
| ширина, мм | 850 | 1000 |
| висота, мм | 1700 | 1700 |
| Вага, кг | 198 | 279 |
