Парафінер ПСА

Призначений для парафінування всіх видів сирів, окрім "швейцарського", нагріву і підтримки в нагрітому стані парафіну та інших сумішей для покриття сирних голівок ізолюючим шаром. Конструктивно парафінер є суцільнотягнутою ванною, закріпленою в прямокутному каркасі і теплоізольованою з бічних сторін. У дні ванни встановлено три трубчасті електронагрівачі. Усередині ванни розміщена плоска сітчаста платформа, яка може переміщатись у вертикальній плоскості і занурює в парафін укладені на неї сирні голівки. Автоматичний блок управління дозволяє здійснювати нагрів парафіну до заданої температури і підтримувати її тривалий час. Можливе використання парафінера як термопакувальну машину при пакуванні сирів в термопакувальну плівку, в цьому випадку він працює аналогічно ванни термопакувальної. Виконаний повністю з харчової нержавіючої сталі.