Чеддеризатор
Чеддеризатор АФЧ призначений для чеддеризації сирної маси при виробництв сирів групи Паста-Філата (Моцарела, Сулгуні, і т.п.) в автоматичному режимі. Всі вузли виготовлені з нержавіючої сталі. Машина укомплектована секціями подрібнення згустка, плавлення-витягування і формування.
ТЕХНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ: | ||
од.
вимір.
| Модельний ряд | |
АФЧ-1 | ||
Продуктивність: | ||
форми до 6,0 | кг/год | 700 |
форми 0,1-1,0 | кг/год | 400 |
Установлена потужність | кВт | 3 |
Живлення | В | 380/50 |
Витрата пари | кг/год | 140 |
Тиск пари | МРа | 0,07 |
Габаритні розміри: | ||
довжина | мм | 3000 |
ширина | мм | 900 |
висота | мм | 1850 |
Маса | кг | 485 |