Пастеризаційно-охолоджувальні пластинчасті установки

Установка пластинчаста пастеризаційно-охолоджувальна для молока ПОУМ
Установка пластинчаста пастеризаційно-охолоджувальна для молока ПОУМ

Призначена для швидкого нагріву молока, короткочасної витримки і подальшого його охолоджування. Весь процес протікає в ізольованому тонкошаровому безперервному потоці з автоматизованим управлінням, що забезпечує високі санітарно-гігієнічні вимоги, що пред'являються до продукту.

ПОУМ застосовується як правило на підприємствах молочної промисловості. Також подібні установки знаходять своє використання і в інших сферах харчової промисловості.

                                    Технічні характеристики:

 ПОУМ-1  ПОУМ-2  ПОУМ-3  ПОУМ-4  ПОУМ-5  ПОУМ-6 
Продуктивність, л/год 100030005000100001500025000
Температура, t° C:
продукту на вході в апарат 5-105-105-105-105-1010-16
пастеризація76-8576-8576-8576-8576-8587
охолодження2-62-62-62-62-64-6
крижаної води+1+1+1+1+1++1
розхід пари, кг/год 204580172185350
використання холоду, 1 год роботи  264861162120300
використання електороенергії, кВт/год 791012,5925
Габаритні розміри:
довжина190020002100290037504000
ширина100011001100120013001320
висота165017001720179018201900
маса установки85011301570212038105500