Чеддеризатор
Чеддеризатор АФЧ предназначен для чеддерезации сырной массы при производстве сыров группы Паста-Филата (Моцарелла, Сулгуни, и т.п.) в автоматическом режиме. Все узлы изготовлены из нержавеющей стали. Машина укомплектована секцими измельчения сгустка, плавления-вытягавания и формования.
| ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: | ||
|
ед.
измер.
| Модельный ряд | |
| АФЧ-1 | ||
| Производительность: | ||
| формы до 6,0 | кг/час | 700 |
| формы 0,1-1,0 | кг/час | 400 |
| Установленая мощность | кВт | 3 |
| Питние | В | 380/50 |
| Расход пара | кг/час | 140 |
| Давление пара | МРа | 0,07 |
| Габаритные размера: | ||
| длина | мм | 300 |
| ширина | мм | 900 |
| высота | мм | 1850 |
| Масса | кг | 485 |
