Установка для фильтрации рассола УФР
Оборудование используется для приготовления и поддержания качества соляного рассола при изготовлении сыров в технологическом процессе с ваннами, солильными басейнами, емкостями. Принцип работы установки кольцевание. Комплектация установки сосотоит из рамного каркаса, трубчатого теплообменника, насоса, фильтра, емкости для приготовления рассола, пульта управления, клапана, кранов и трубной обвязки. Охлаждение происходит централизованой лёдводой непосредственно на месте предприятия, при отсутствии, или малого количества рассола, проточной холодной водой до 15°С. Установка изготовлена из нержавеющих пищевых сталей марок (08х8Н10, 08х17Н13М2, 08х18Н10Т).
Под заказ установка комплектуется фреоновой установкой и может быть автономной.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: | ||
Модельный ряд | ||
УФР-1 | УФР-2 | |
Производительность, л/час | 2500 | 5000 |
Общий объем емкости загрузочной
| 140 | 230 |
Рабочий объем емкости загрузочной | 100 | 200 |
Установленая мощность, кВт | 1,1 | 1,5 |
Питание, В | 380/50 | |
Габаритные размеры: |
| |
длина, мм | 1200 | 1400 |
ширина, мм | 850 | 1000 |
высота, мм | 1700 | 1700 |
Масса, кг | 198 | 279 |