Чеддеризатор
Чеддеризатор АФЧ предназначен для чеддерезации сырной массы при производстве сыров группы Паста-Филата (Моцарелла, Сулгуни, и т.п.) в автоматическом режиме. Все узлы изготовлены из нержавеющей стали. Машина укомплектована секцими измельчения сгустка, плавления-вытягавания и формования.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: | ||
ед.
измер.
| Модельный ряд | |
АФЧ-1 | ||
Производительность: | ||
формы до 6,0 | кг/час | 700 |
формы 0,1-1,0 | кг/час | 400 |
Установленая мощность | кВт | 3 |
Питние | В | 380/50 |
Расход пара | кг/час | 140 |
Давление пара | МРа | 0,07 |
Габаритные размера: | ||
длина | мм | 300 |
ширина | мм | 900 |
высота | мм | 1850 |
Масса | кг | 485 |