ВАННА ВЗУ

ВАННА ВЗУ

ВАННА ВЗУ       
(300; 600; 1000 литров)

Состоит из: внутренней стенки, теплообменной рубашки для нагревания и отдельной для охлаждения, изоляции и внешней облицовки, и устанавливается в вертикальном положении на опорах. Ванна укомплектованная:

  • патрубок для наполнения продуктом;
  • кран для слива;
  • пульт управления;
  • мешалка пропеллерного типа;
  • устройство моющее (от централизованной мойки);
  • крышка (из двух частей, одна открывается, а вторая крепится к корпусу); 
  • распределительная головка для подачи пары. 
Дополнительная комплектация под заказ:

  • герметическое освещение вмонтировано в крышку; 
  • датчик верхнего уровня для подачи звукового сигнала и выключения насоса; 
  • днища сферического типа; 
  • люк обслуживания; 
  • мешалка рамного типа; 
  • насос подачи продукта; 
  • сенсорная панель для контроля и управления; 
  • станция регуляции парой автоматическая; 
  • лестница, площадка с перилами для обслуживания. 
Оборудование изготовляется из сертифицированных нержавеющих пищевых материалов марок: 08х8Н10, 08х17Н13М2, 08Х18Н10Т.

                        ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ :

      Марка обладнання                             ВЗУ  
-300 л 
ВЗУ
-600 л 
ВЗУ  
-1000 л
Полная емкость, л3506501200
Рабочая емкость, л3006001000
Условный проход патрубка подачи и сливамм405050
Диаметр трубопроводов подачи и слива воды, мм252530
Скорость вращения мешалки0.35-0.45

Температура ºС 

Нагревание 12-90
Пастеризация
72-90
Охлаждение ледяной водой 1-2 ºС (лед)30-6
Охлаждение водой проточной90-30

Максимальная температура нагрева продукта, ºС   

95

Рабочее давление воды, Мпа 


0.01-0.03
Мощность электродвигателя, кВт0.50.50.75
Тип редукторачервячный
Габаритные размеры:
Ширина 90012201400
Высота 1250  1800  2000 
Вес, кг198436545